A környezettudatosság és újrahasznosítás jegyében szervezik a karácsonyi vásárt

A sepsiszentgyörgyi karácsonyi vásár, amely idén december 13-24. között zajlik, rendhagyó lesz abból a szempontból, hogy a környezettudatosság és újrahasznosítás jegyében szervezik, ugyanis az élelmiszer standoknál kizárólag biológialiag lebomló, komposztálható vagy újrafelhasználható evőeszközökkel és edényekben kínálják majd az étkeket. Az italokat pedig ezentúl műanyagpohár helyett papírpohárból, illetve visszaváltható üveg- vagy kerámiacsészékből ízlelhetjük. A városháza műanyagmentes kihívását elfogadó vendéglátó egységek zárt borítékos ajánlatait november 21-ig várják a Kónya Ádám Művelődési Házba. Hagyományos étkeket kínáló lacikonyha számára egy helyet, kürtőskalács és lángos árusítására négy helyet, utcai gyorsétel (street food) árusítására két helyet, különböző italok árusítására pedig szintén két helyet adnak bérbe. Az intézkedés által a város vezetősége szeretné felhívni a lakosság figyelmét az alternatív evőeszközök, tányérok, poharak használatára és felkérni a lehető legkevesebb hulladék termelésére. A karácsonyi vásáron a vendéglátó egységek műanyagmentesítése mellett továbbra is szelektíven gyűjtik a keletkezett hulladékot.